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2009年 04月 18日
プチトマトを半分に切り軽く塩を振り、自作の干物マシーン(といってもザルを重ねて針金で留めただけですが・・・)に並べ1週間天日干し。そして出来上がったのはもちろん・・・、 ドライトマトでーす。電子レンジでもできるみたいだけど、天日で干したほうが美味しそうよね。完成したドライトマトはオリーブオイルに漬けてあります。ドレッシングにしたらすごく美味しかった。明日はパンに塗ってトーストして食べよう! トマトつながりで・・・。今年はベランダトマト復活。とは言うもののちゃんとやる余裕は一切ないので、デルモンテのトマト用の土を使ってみました。これは土の袋にそのままトマトを植えられるという優れもの。見栄えは悪いけど、これでチビと二人トマト観察できそうです。私もチビもトマトちゃんダーイスキ。今回はミニトマト。いくつ収穫できるかな。 元気いっぱいのチビ。今日も道の真ん中でアンパンマンの歌を歌いながらノリノリでダンス。道行くオバチャンたちに上手ねぇ~と褒められていました。最近のチビの言葉のブームは「意外と」です。意味が分かっているとは思えないけれど、「意外と寒いねぇ~」とか「意外と重いねぇ~」とか。今日は今まで苦手だった新玉ねぎをドレッシングにつけて口に入れてあげると「意外と美味しいねぇ~」だって。意外と・・・って、多分私が口にしているんでしょうね。ぬいぐるみに向かって「ダメ、それはいけないよ!」とか、階段を降りる私に「かっか、ゆっくり、前見て!」とか、お風呂に入ろうとジーンズを脱いでいる私に向かって「かっか、頑張って!」とか、とにかく私が普段チビにやること、言うことを、私や人形やお友達に言っています。完全にチビおかあちゃんです。あんまり余計なことを口にできないなぁと思うこの頃です。
by apple-diary
| 2009-04-18 22:36
| 料理
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